Sporen van de cyanobacterium Arthrospira latifolia worden gekweekt bij een pH van 8,5-11 in een medium met carbonaat of kooldioxide als koolstofbron bij 30-35 graden onder beluchting. De algen worden vervolgens gedroogd en geëxtraheerd met water om het pigment en het oplosbare eiwit te extraheren. Het extract wordt vervolgens vacuümgeconcentreerd en gesproeidroogd om dit product te produceren.
Aanvraag sturen